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123515492 e04d232b b350 4025 82bc 4ca632706275 - Morta a 105 anni la "nonnina" delle Eolie

La ‘nonnina’ delle Eolie è morta. Concettina Vasquez, 105 anni compiuti lo scorso aprile, è deceduta nella casa di riposo di Valdichiesa nel Comune di Leni, uno dei tre dell’isola di Salina.

Nel centro diretto dal parroco Giuseppe Brancato vive ancora sua sorella Giuseppina che qualche settimana dopo aveva compiuto 100 anni. Uno dei pochi casi in Italia di due sorelle centenarie.

Concetta aveva tra le sue grandi passioni quella per la cucina e per il compleanno di Giuseppina aveva cucinato per lei, preparandole alcune delle sue specialità: sartù di riso, timballo di melanzane e polpette all’agrodolce.

Fonte: Repubblica

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