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195409495 c1ffb94f cda9 4252 a088 7b0cba9b3884 - Ferragosto, il vademecum per una grigliata sicura

A Ferragosto tutti maghi del barbecue e appassionati del picnic. Ma attenzione, col il caldo la Coldiretti lancia il vademecum anti incendi. Ancora più importante visti i roghi che stanno flagellando l’Italia da settimane. E considerato che, secondo l’associazione degli agricoltori, quasi 8 italiani su 10 (78 per cento) si dichiarano appassionati delle tradizionali grigliate di mezza estate.

Il rischio è che per farsi due salsicce arrostite all’aria aperta si possano provocare incendi, c’è eccome in un Paese boscoso come il nostro, con piu’ di un terzo (38 per cento) della superficie totale nazionale coperta da foreste. Bisogna dunque fare attenzione perchè oltre i danni e purtroppo spesso le vittime si deve fare il conto su quanto tempo ci mette un bosco andato in fumo a risorgere. “In media 15 anni per un costo stimato in 10 mila euro per ettaro senza dimenticare il drammatico impatto sul piano ambientale e della biodiversità”, spiega la Coldiretti.

Così ecco la prima regola da seguire: evitare di accendere fuochi non solo nelle zone boschive, ma anche in quelle coltivate o nelle vicinanze mentre nelle aree attrezzate, dove è consentito, occorre controllare costantemente la fiamma e verificare prima di andare via non solo che il fuoco sia spento, ma anche che le braci siano completamente fredde. Soprattutto nelle campagne – precisa la Coldiretti – non gettare mai mozziconi o fiammiferi accesi dall’automobile e nel momento in cui si e’ scelto il posto dove fermarsi verificare che la marmitta della vettura non sia a contatto con erba secca che potrebbe incendiarsi. Inoltre non abbandonare mai rifiuti o immondizie nei boschi o in loro prossimità e in particolare, evitare la dispersione nell’ambiente di contenitori sotto pressione (bombolette di gas, deodoranti, vernici, ecc.) che con le elevate temperature potrebbero esplodere o incendiarsi facilmente.

Fonte: Repubblica

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